Ako najlepšie uvariť vajce? + super vychytávka – silikónové formičky na varenie vajec

Uvariť správne vajcia je niekedy oriešok. Navyše sa musíme niekedy potýkať s prasknutú škrupinou ešte skôr, než sa vajcia vôbec stihnú uvariť. Bílek si potom pláva všade na okolo. A to nechceme. Ako dlho teda variť vajcia namäkko, na hniličku alebo natvrdo? A ako si pomôcť k najlepšiemu výsledku bez prasknutia ešte pred uvarením? Pomoct môžu rady našich babičiek alebo silikónové formičky. Tie majú aj ďalšiu bonusovú výhodu. Akú? Čítajte ďalej.

Vajcia namäkko

Toto vajce zaberie najkratší čas pri príprave. Po tom, čo voda dosiahne bod varu (100°C), v nej varte vajcia po dobu 2-3 minút.

Vajcia na hniličku

Ak sa najradšej vydávate strednou cestou a nechcete vajce ani namäkko, ale zase ani natvrdo, tak nechajte vajce variť vo vriacej vode po dobu 5-6 minút. To je ideálny čas, ktorý vajce namäkko potrebuje.

Vajcia natvrdo

Vajce, ktoré jednoducho potrebuje čas, je vajce natvrdo. Tu proces len tak neurýchlite. Vajce vložte do vriacej vody a varte 10 minút. Možno si hovoríte, že to ani nemusíte strážiť a nevadí, keď pretiahnete 10 minút, pretože je to už vajce natvrdo, posledná varianta. Ale nie je to tak úplne pravda. Nenechávajte vajce variť dlhšie ako 10 minút. Pretože potom dochádza k vysušeniu žĺtka vnútri.

Koniec prasknutým vajciam ešte pred uvarením? Vychytávka menom silikónové formičky

Je to nepríjemná situácia. Tešíte sa na super raňajkami, chcete si uvariť vajce pekne natvrdo, ale to stihne prasknúť ešte pred vylovením z kastróliku. Ako tomu zamedziť? Skvelou vychytávkou sú silikónové formičky na varenie vajec. Tento praktický pomocník Vám ušetrí prácu i čas. Vajce rozklepnite do silikónové formičky, zatvorte, vložte do vriacej vody a po uvarení vytiahnete von. Skvelá a jednoduchá príprava.

Babské rady, aby vajcia vo vriacej vode nepraskala

Prvý tip je priliať do vody ocot. Ten by mal zamedziť prasknutiu vajec. Ale úplne Vám to varenie nebude zas tak voňať. Ale za to vajce nepraskne.

Ďalej sa radí vajcia vytiahnuť z chladničky dopredu, aby sa ohriala na izbovú teplotu. Nebude to pre nich potom taký šok, keď sa hodí do vriacej vody.

Tak a teraz už by pre Vás varenie tých najlepšie vajec mala byť hračka. Či už vyskúšate babské rady alebo stavíte na istotu a kúpite si silikónové formičky na varenie vajec, neurobíte rozhodne zle a nepřiděláte si zbytočné vrásky z prasknutých vajec alebo špinavého kastróliku od bielka, ktorý sa zle umýva.

Ak si chcete kúpiť spomínané formičky na vajcia, vyskúšajte mrknúť na e-shop darcek 123. Tam je kúpite za pár eur.